鰻丼

コメント

1. かねごん より:

   2005年2月7日 9:52 PM

   食べたいっっ～～！！(#^.^#)
   小さい頃、大好きな錦糸玉子が焼けなくて「大きくなったら食べられない！」って真剣に悩んだことを思い出しました。
   おにぎりもうまく握れなくてどうしょ～～って思ったな…。
   克服できてよかった。
   鰻食べたら、元気出るかな？

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2. zenemon より:

   2005年2月7日 9:55 PM

   かねごんさんも鰻食べて元気出してね！　じっくりこんがり焼いて下さい。

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3. mangobanapako より:

   2005年2月7日 11:17 PM

   えぇっと、雑穀米とかも好きなんだけど、やっぱりこういううぅぅん、あんまり体によろしくないのかしら？？ってりっちなお味のものも大好きなんです・・

   かろりーきんぐなものは美味しいのが多い・・・
   こまったぁ。。。

   この鰻丼に善右衛門さん特製のお出汁で茶漬けってとこで。。

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4. Marina より:

   2005年2月8日 6:58 AM

   うなぎに、金糸玉子！そっか・・・
   いつもうなぎだけじゃ寂しいなぁって思ってたんですが。
   こうすると見た目にも綺麗でおいしそう♪^^

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5. わん吉たべたくなるな より:

   2005年2月8日 8:37 AM

   あっ。また粉山椒買うの忘れた！！

   おいしそうなもの見て思い出すと、それも一緒に、食べたくなるなぁ、、、蒲焼きで他人丼もおいしいです。

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6. わん吉 より:

   2005年2月8日 10:28 AM

   あれ？↑なんかへんですが、これ、私です。
   m（＿＿）m

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7. zenemon より:

   2005年2月8日 12:18 PM

   mangoさん　おはようございます。
   （笑）大丈夫ですよ。　ベジタリアンでも修行僧でもありませんから、魚もしっかり食べます。　できたら小さい魚を頭から尻尾まで全部食べるのが良いです。　だから私がちりめんさんしょにこだわるわけです。でっかい魚の切り身より、全部食べられる魚を食べましょうね。　鰻丼はそれこそ時々なら良いでしょう。土用の丑に食べるとか、おばあちゃんの誕生日に食べるとかね。　食事の米や魚や野菜の１食の割合は、ご自分の歯の数で判断できます。犬歯は肉魚用、前歯は野菜用、臼歯は玄米用です。

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8. zenemon より:

   2005年2月8日 12:20 PM

   Marinaさん　こんにちは。
   新鮮な卵一個を良く溶いてフライパンでクレープのように焼き、冷めたら刻めば簡単に錦糸玉子ができます。　お試しくださいね。
   ちらし寿司にも良く合います。

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9. zenemon より:

   2005年2月8日 12:22 PM

   わん吉たべたくなるな　さん、こんにちは（笑）　食べたくなって下さってありがとうございます。　見てくださる方が少しでもジュルッと涎が出たら、作っている者としては嬉しいものです。
   粉山椒は京都人必須ですから！　お買い忘れの無いようにー。

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