昆布出しでじっくり焚いた深草大根に金山寺味噌を載せ、上火で焼き目を付ける。
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musooyajiのtweet
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たぁまらんっ！大根に味噌をのっけて炙る。
うまさの二乗ですね。熱燗でっと。
mangoさん好み第弐弾！ この大根がミソなんです、いや、上に載ってるのも味噌なんですけどね（笑） 深草大根という今が旬の大型（長い）大根です。 繊維が少なくて尻尾でも甘くて柔らかいええ大根です。
これ、うまそうですね。
芋焼酎に合いそうです。
コメント、ありがとうございました。
こちらこそよろしく。
just27さん ようこそです。 宜しくお願い致します。
お酒の肴になりそうなおばんざいもいろいろ出てきますので、またお気軽にお越し下さいませ。 京都と東京ですが遠そうで近い２つの街です。