煮染め

投稿日: 2005年1月14日 11:01 AM 作成者: nakagawa

京人参、蓮根、干し椎茸。 前夜から干し椎茸を戻して、戻し水に昆布を加えてじっくり煮染める。鰹は不使用。

カテゴリー: 煮物 パーマリンク

コメント

  1. nanana0909 より:
    2005年1月20日 4:45 PM

    こんにちは。とってもおいしそうな煮染めだったので参考にさせていただいて作ってみました。自分のエントリーにＵＲＬを貼ったのですがよかったでしょうか？初心者で勝手が分からなくて。もし、不都合でしたらご連絡ください。

    返信
  2. zenemon より:
    2005年1月20日 5:01 PM

    こんばんは　善右衛門です。ご紹介下さいましてありがとうございました。　全然不都合などございません。　少しでもお役に立てましたら幸いです。　試しにＴＢさせていただきました。宜しくお願い致します。

    返信
  3. nanana0909 より:
    2005年1月20日 10:09 PM

    ありがとうございます。
    初めてのトラックバックにどぎまぎしちゃいました（笑）

    これからもどうぞよろしくです。

    返信
  4. zenemon より:
    2005年1月20日 10:35 PM

    nanana0909さん　こんばんは。
    たいへん食を大事にされていることがよくわかりました。　素敵ですね。
    こちらこそこれからも宜しくお願い致します。

    返信

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