秘伝コース1月の復習  Miさん(103-1)

美味しそうにできました 器も盛り付けもよいですね  合格です
撮影露出を改善できるとよいですね
美味しくできています 3品共通にいえることですが 構図が敷き紙面積がお多すぎます
だからカメラが敷き紙が主役だと思って敷き紙を美しく写そうとするのです
今年は写真力を向上させましょう   合格です
おいしそうにできています  すこしご飯が多かったかな?  どんどん作って作り慣れてください 美味しさが増していきます   合格です

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コメント

  1. こま より:

    中川さん

    ご指導ありがとうございます。

    家にある今までとは違う別のカメラで撮りました。
    確かに敷き紙がはっきりと撮れてます。写真を見た時に違和感がありました。同じ敷き紙なのに色もバラバラになってます。
    次回はお料理を主役にした構図と露出でチャレンジします。

    穴子の飯蒸しはもう少し丸っとしたかったのですが、ご飯が多かったのですね。穴子と器の大きさを見極めて また作ってみたいと思います。

    • nakagawa より:

      こまさん   コメントありがとうございます。
      今年はお料理も撮影力も向上さてていきましょう!
      応援します!

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