自由人コース2 7月の復習 Suさん(113-3)

ずいぶん前に投稿してくださっていたのに私が見逃していて掲載が遅くなって申し訳ありませんでした。
よく上がっていますねぇ  みんなの憧れ「窯伸び」ができています すばらしい。
合格です
底が詰まっていませんね 理想的な焼き上がりです  焼き色も良いです 合格です
美味しそうなエピが焼けました  外カリカリパリパリで中ふわふわに焼けています
合格です
売り物のように(売り物より美味しそうに)できています すばらしい! 合格です
ご家族様にも褒めていただいてよかったですね。 私も嬉しいです。

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コメント

  1. キラキラ より:

    中川さん

    診ていただきありがとうございます。
    何度も作り 何が正解かがわからなくなっていたので、中川さんのお言葉にホッとしました。自信を持って作ります。
    たくさん作り込んだおかげで パン作りが楽しく 苦にならなくなりました。食べたい時にささっと作る自分に少し驚いています。
    季節が変わり 発酵の様子がどのように変化するかを また楽しみたいと思います。

    • nakagawa より:

      キラキラさん   コメントありがとうございます
      いえいえ、なかなかの習熟度です。 さすがですねぇ。
      パン作りがいよいよ楽しくなってきましたね。 よかったよかった。
      また新作考えておきます。 お楽しみに。

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