美味しそうに炊けました 鮎のせせり身の感じがうまそうさを増しています
合格です
美味しそうにできました なめらかに乳化した鮎ソースも絶品ですね 合格です
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musooyajiのtweet
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中川さん、こんにちは。
講座後の遅い時間にみていただき、ありがとうございます。
どこにもない絶品鮎ソース、鮎パスタ、母が大変気に入っていました。
鮎飯は、彼のお気に入りになりました。うまそうさを盛付できてよかったです。
どちらのお料理も旬のうちにたくさん食べたいと思います。
ずっとずっと大切に作り続けていきます。ありがとうございました。
Ryokoさん コメントありがとうございます
塩焼き以外で鮎を楽しめるようになれましたね
サーモンや鮭と同じ仲間ですから多様な味付けを受け付けてくれる魚なのです。
夏の間にたっぷり召し上がってください。
ご家族様にも喜んでもらえて幸せですね。