幸せコース11月の復習　　Kiさん（142-1）

投稿日: 2022年12月9日 9:09 AM 作成者: nakagawa

美味しそうにできましたね。　お正月用に筑前煮をいりどりにする練習をされました。
手綱こんにゃくのリサイズも上手です。　切り方も正しいですね。　　合格です
盛り付けは難しいですね。セオリーを知って数をこなすのが一番の上達方法です。
ブログをたっぷり見てください。　手本の盛りがいっぱいあります。

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コメント

  1. Ki より:
    2022年12月9日 9:35 AM

    中川さん

    ご指導ありがとうございます。
    「盛り付ける」と「詰める」では、空間の捉え方が全然違うことに気がつきました。

    う”ー。あ”ー。という思いが、
    おっ♪　あっ♪　というひらめきに変わる瞬間を楽しみに
    作ります。

    返信
    • nakagawa より:
      2022年12月9日 10:22 AM

      Kiさん　　コメントありがとうございます。
      詰めるにも「折詰の心」というまたセオリーがあって　エアリー感とモバイルする際の振動や傾きとの戦いがあります。
      盛り付けは奥が深いので一生楽しめます。
      いけばなも一種の盛り付けです。

      返信

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