正しくできていますね。 手綱もきゅっとしまった良いねじりを出せています。
合格です 盛り付けの向きも正しく覚えています。
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musooyajiのtweet
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ご指導ありがとうございます。
講座の時はいっぱいいっぱいですが、家では子供の頃祖母が作ってくれた手綱のこんにゃくをどうやって作るんだろうと不思議だった事を思い出し懐かしい気持ちで作りました。
私も家族に思い出してもらえるような料理を作れるよう繰り返し作りたいと思います。
Otさん コメントありがとうございます。
おばあさまがくださった食育を こんどはあなたがお子様に伝えて、お子様がお孫さんに伝えていってほしいと思います。
食育を大切にしていきましょう。