最初から最後まで箸で前に投げる力が強すぎます。 左手で鍋を振って遠心力で卵を返す焼き方をしましょう。 布巾はできていますか？ダンボールはできていますか？ なぜ卵ではオロエスにならないのかを考えましょう。 右手のでしゃばり過ぎをまずはなんとかしましょう。
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もっと左手に重点を置けるよう考えて練習します。