玄米炊飯投稿 2786　　Kaさん（131-1）

投稿日: 2019年12月3日 8:08 PM 作成者: nakagawa

初投稿ですね　がんばりましょう。
水実験をしっかり行ったおかげで工程のトレースもあわあわすることなくなぞれました。
すこし濃い目の焦げができて蒸らしが長すぎたのはやはり火力が強すぎたということです。　ちいさなカセットコンロで炊くと教室と同じ火加減がつかみやすいのでおすすめです。　次回は焦げ色をきつね色になるように調節しましょう。
51点

カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 パーマリンク

コメント

  1. ひろみ より:
    2019年12月4日 12:21 AM

    ご指導ありがとうございます。

    次は火加減に気を付けて、美味しく炊けるように頑張ります。

    返信

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