上級幸せコース10月の復習　　Isさん（116-3）

上手になってきましたね。　揃えを意識できています。　とくに人参の断面正方形がすばらしい。　合格です　　　これで良いのでは無く、もっともっと揃えとツヤコクを追求してください。
美味しくできました。　ご家族様にもよろこんでいただけてよかったですね。　お子様が食べなかったのは合う合わないでは無く美味しくなかったからなのがよく解ったでしょう。　美味しければ食べてくれるのです。　　　合格です
柔らかく　それでいて煮崩れることなく炊けています。　合格です
皮の緑は6割剥いて4割グラデーションに残すのがコツです。　剥きすぎね。