幸せコース11月の復習　　Taさん（113-2）

投稿日: 2018年11月18日 8:41 AM 作成者: nakagawa

美味しく炊けています。　よく染みているのがわかりますね。　器のチョイスも良いです。　　　合格です

右上と右下が良いです。左下はねじるときにもたついて予め切った切り口よりも大きく裂けてしまいましたね。

美味しそうに出来ています。　　盛り付けも正しいです。　　　合格です

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コメント

  1. Ryoko より:
    2018年11月18日 8:58 PM

    中川さん、見ていただきありがとうございます。
    里芋は柔らかく味がしみて、とっても美味しかったです。
    八方剥きは、納得いくまで練習続けます。
    見ていただき、正しい手綱がわかったので、正しく綺麗な手綱になるよう練習します。

    二品とも合格嬉しいです。
    もっと美味しく作れるように練習続けます。

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