幸せコース11月の復習  Taさん(113-2)

美味しそうに出来ています。 盛り付けも上手です。 ご自分で「牛蒡が上下逆でした。すみません!」と書かれていましたが、大丈夫です。 2本(双)で盛付けておられて片方は正しい向きに盛れていますね。 これで乱盛りのちらしとなるので正解なのです。
いろんな具材がはっきり見えて真ん中も凹んでいません。   合格です


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コメント

  1. Ryoko のコメント:
    牛蒡、間違いではないのですね。 
    気付いた時には、食べ終わっていて、なおすことができなかったので
    そのまま投稿させていただきました。
    間違いではなくてよかったです。 合格嬉しいです。
    そして、牛蒡を上下逆にしてしまったことで、大変勉強になりました。
    とても美味しく、あっという間になくなってしまったので、
    練習もかねて、今朝も筑前煮を作りました。お気に入りの一品です。
    ご指導ありがとうございました。

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