幸せコース11月の復習　　Taさん（113-2）

投稿日: 2018年11月15日 7:19 AM 作成者: nakagawa

美味しそうに出来ています。　盛り付けも上手です。　ご自分で「牛蒡が上下逆でした。すみません！」と書かれていましたが、大丈夫です。　２本（双）で盛付けておられて片方は正しい向きに盛れていますね。　これで乱盛りのちらしとなるので正解なのです。
いろんな具材がはっきり見えて真ん中も凹んでいません。　　　合格です

カテゴリー: 今日の復習 パーマリンク

コメント

  1. Ryoko より:
    2018年11月15日 2:07 PM

    牛蒡、間違いではないのですね。　
    気付いた時には、食べ終わっていて、なおすことができなかったので
    そのまま投稿させていただきました。
    間違いではなくてよかったです。　合格嬉しいです。
    そして、牛蒡を上下逆にしてしまったことで、大変勉強になりました。
    とても美味しく、あっという間になくなってしまったので、
    練習もかねて、今朝も筑前煮を作りました。お気に入りの一品です。
    ご指導ありがとうございました。

    返信

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です