幸せコース10月の復習　　　Taさん（113-2）

投稿日: 2018年11月9日 12:24 AM 作成者: nakagawa

美味しそうに出来ています。　栗も上手に剥けています。　よくれんしゅうを重ねましたね　合格です。
撮影するとき光源（天井灯？）はどこにありますか？　撮影するあなたの頭の影がご飯の手前側に落ちていませんか？　確認しましょう。

どれも合格レベルに達しています。　ご飯が薄い褐色になったのは栗の渋のせいですね。
木の質にもよるし、栗の実の鮮度にもよって渋の多寡が変わります。

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コメント

  1. Ryoko より:
    2018年11月9日 7:53 AM

    中川さん、見ていただきありがとうございます。
    栗剥きは、少しずつでも練習の成果がでていて安心しました。

    撮影環境を整える前に盛り付けしてしまい、焦って天井灯の真下で撮影してしまいました。
    しっかり準備してから盛り付け→撮影するように気を付けます。

    ご飯の色の原因も教えていただきありがとうございます。
    また別の栗で試してみたいです。

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