美味しそうに出来ています。 レタスたっぷりですがちゃんと器もスープも熱々で準備できればレタスで冷めること無く食べられたでしょう。 合格です
縛り方も切り方も正解でした。
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中川さん
亜加熱されたレタスがこのラーメンのポイントだと思うので、レタスはバランスを考えを盛り付けます。
ご指導と合格をありがとうございます。