幸せコース8月の復習  Saさん(115-2)

はい こっちの盛りかたのほうがずっと良いですね。 気品があります。  合格です

上手に出来ています。 蛸の向きが裏表逆なようです。吸盤の辺を左前に見えるように重ねてください。  酢味噌のホイップももう少しがんばりましょう。

美味しそうに出来ています。 盛り付けも正しいですが、この胡瓜の量に鰻3ピースはすこし陽が多いですね。 この胡瓜の量には2ピースに減らすか、胡瓜を増量しましょう。


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コメント

  1. きよ のコメント:
    中川さん

    おはようございます。
    タコは色々迷って置きました。置き方の表裏を教えて頂けて良かったです。
    うざくは、ついキュウリの量を考えず、単純にクラスと同じように3切れウナギを置いてしまいました。もっと料理を良くみて考えて置くようにします。
    ありがとうございました。

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