幸せコース8月の復習   Kaさん(116-2)

上手に出来ています。 ごまの煎り方も和え方も良いですね  合格です

 
 

上手に出来ています。盛り付けがお上手です。 蛸もうまく切れています。
合格です

※投稿メールに 「二種の酢の物の復習をしました。」とあったのですが1種類しかありませんでした。添付ミスなのか、 胡麻和えのことを酢の物と認識されているのかだと思います。 胡麻和えは仕込みから盛り付けまで1滴も「酢」は使いませんから酢の物では無いですよね? うーむ  「ナゾ」


カテゴリー: 今日の復習 パーマリンク

コメント

  1. はんな のコメント:
    中川さん こんばんは。
    お忙しい中診ていただいてありがとうございます。
    合格できて嬉しいです。

    メールの件、確認不足失礼しました。
    本人も「ナゾ」としか言いようがありません...
    胡麻和え、と書いたつもりでおりました。
    今回は酢の物と胡麻和えでした。
    次回は気をつけてメールいたします。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です