美味しそうに出来ています。 小豆もご飯粒も大きく膨らんで開いていますね。
すこーし陰性気味に炊けているのはおそらく小豆を入れた分玄米を減らして「米の置き換え」をしているからでしょう。
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中川さん
講座後に早速見ていただいてありがとうございます。投稿は終わりましたが、頂きましたお言葉をふまえて小豆ごはん、次回に生かします。
今回受講したことで、玄米ご飯がさらに大好きになりました。最近は少しずつ主食の量も増えてきて、嬉しいです。お米と向き合うようにとご指導頂いた言葉を覚えておき、明日からの炊飯に繋げていきます。
ご指導頂きありがとうございます。