上級幸せコース1月の復習   Naさん(91-4)

美味しそうに出来ています。 ビビッドな良い色を出しますねぇ。色気があるじゃないですか。 盛り付けもよし  このレンズの良さを引き出せています。  合格です

これも良いですねぇ。 うーむ 若いのに色気がある。 盛り付けも青線なしでバランスが良いです。シャキシャキ感も伝わってきます。 うまそう  合格です

男らしく岩石に揚げられましたね。 問題の糸キャベツでしたが、今回は一発合格は厳しいかなと心配していましたが合格ラインまで上達してきました。けっこうな数のキャベツを刻んだのでしょう。 砥いで刻んで砥いで刻んで・・ これが練習になるのです。
夜中の唐揚げは美味かったでしょう?(笑) お父様にもお母様にも自信をもって作ってあげてくださいね。   合格です

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コメント

  1. TAMO より:

    中川さん、おはようございます。

    合格嬉しいです!
    夜中の唐揚げは最高でした。笑
    キャベツは何個も刻みました。
    まさに包丁を砥いでは刻み、砥いでは刻みの繰り返しでした。
    でも刻むたびに刻みあがりが変化してくるので頑張れました。
    唐揚げがすごく美味しいのでまた揚げます!
    ご指導ありがとうございました。

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