うーん 鍋先が下がりますねぇ。 坂道を登りながら締めながら巻いていけるように。肘を上げないで鍋をワイパーに振りましょう。
最初から最後まで鍋温度が高いです。 じゅわわ〜〜！！！という派手な音をさせないように。 舌触りが悪く焦げたものができます。
火に負けないように手速く焼きましょう。 音は「しゅわぁ〜」です。
添付画像は拡張子を.jpgでお願いします。 .HEICは展開して変換してリサイズしてと手間がかかるので。
硬いですね。 ふわふわに焼くには自分で思っておるより一呼吸も二呼吸も早く巻き始めてください。 音をよく聞いて。
