上級幸せコース11月の復習　　Naさん（93-5）

投稿日: 2017年11月21日 10:30 PM 作成者: nakagawa

美味しそうに出来ています。　　焼き方も盛り付けも器のチョイスも良いですね。　蓮根の天地もLINEもわかっています。　　合格です

 
 

美味しそうに出来ています。　　餡の腰もよく出せていますね。蓮根チップスの揚げ温度がすこし高かったのでもうすこし淡い茶色に仕上がるように揚げましょう。
蓮根餅を水平に置くもんだからついついピエロの顔に見えてしまいます。　これをパレイドリアといいます。ｗ

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コメント

  1. はこ より:
    2017年11月21日 10:37 PM

    中川さん、ありがとうございます。
    笑ってしまいました。
    もぅピエロの顔にしか見えなくなってしまいました。
    美味しいのでまた作ります。

    返信

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