上手に出来ています。盛り付けも器のチョイスも良いですね。 HOTな出来上がりがよく表現出来ています 合格です
正しく八方剥きができています よく染みて割れも煮崩れもなく仕上がっていますね
合格です 器のチョイスが本当に上手いし 良いものをお持ちです
美味しそうに出来ています。 盛り付けも上手です。 芋が煮崩れているのはご愛嬌です。煮汁が濁っていなければ大丈夫。 合格です
これはおんた焼でしょうか？ みんなあなたが買うのでしょうか？ ご主人さまかな？
趣味が良いし、合わせを心得ておられます。
中川さん
嬉しいお言葉、有難うございます。以前、中川さんに教えて頂いた、お皿が主役でなくお料理がはえるお皿を意識して選んでね！というお言葉をいつも意識して選んでいます。
でも、お皿も素人で、高級な物を購入する勇気がないのでお手頃な価格のものを吟味しています。
筑前煮のお皿は、小鹿田焼に似ている美濃焼なのです。飛びカンナ、憧れます。
いつもご指導有難うございます。