上級幸せコース9月の復習　　　Koさん（95-2）

美味しそうに出来ています。　　4時間後に色移りがすこしあったと書いてありました。
その4時間このパスタはどんな環境でしたか？　この盛り付けのまま、ふわっとラップして保存して在れば色移りしたかどうか？　密閉容器に保存してあったり、あるいは弁当箱にあったかご飯とランチタイムまで密閉してあったとか。
保存時間と湿度と温度、こんなことも考えてみましょう。
撮影は逆光の光が皿の釉薬に反射し、それを正しく写そうとカメラがAE働かせます、結果として料理が影くらく写るのです。