桂剥き投稿2017   Yaさん(102-3)  最終投稿

砥ぎは泥が間に合いませんでしたねぇ もう少しでドバーっと泥が出そうなんですけどね。もうちょっと包丁を持ち上げないとだめでしょう。 まだ押さえつけてこすっている感覚が残っているはずです。 打破しましょう!ダハ!
剥きは薄く剥こうとされているのですが上げる送るがちょこちょこすぎます。 だから切れるのです。 面圧をあてたままじわーーーーーーっと上げている間中じわーーーーーっと送るのです。 そしてその薄さのまま縦線と横線を消すのです。
まだまだ道半ば。 まだ練習続けるのか、投稿期間終わったのでもう止めてしまうのかはあなたにおまかせします。
1月間よくがんばりました。
お疲れさまでした。




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