美味しそうに出来ています。
肉の糸巻きのしかたは間違っているように思います。
1がまず違います。
だから切るときにほぐれて切れなかったのでしょう。
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musooyajiのtweet
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中川さん、診てくださりありがとうございます。
次回、肉をよくみて行います。