桂剥き投稿2017　　Kaさん（93-4）

赤ペンは肘が下がって力みが抜けてきましたね。　砥石になるとやはり押し付けています。左手三本指での押さえがつよいようです。もっと包丁を持ち上げましょう。
剥きは尺取り虫をはやく直しましょう。癖になると取るのに苦労します。　今のうちに直しましょう。
刻みはOKですね　正しく練習できています。
刃が食い込まないように面圧を当てたまま上下する、合谷を使って親指を上下する練習をいますぐやりましょう。　これはAir桂剥きでできる練習ですからいつでもできるはずです。