美味しそうに出来ています。 野菜の甘味も引き出せていますね。
もう少しだけ細かい団子がフワパラになると良いですね。
レタスに火が通り過ぎていますので 亜加熱を覚えましょう。
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musooyajiのtweet
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中川さん、ご指導ありがとうございます！
はい、細かさをもう少し追求します。レタスの火加減の「亜加熱」、気を配れていませんでした。気を付けます。
ありがとうございます。