かなり美味しくできています。 もう一歩、もうすこしだけパラパラになりますので頑張ってください。 ポイントは「ほぐすときは一気に、躊躇せず、グズグズせずに。」です。あとは大丈夫。 どんどん作りましょう。
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中川さん、ご指導ありがとうございます。
パラパラを目指して、ほぐしの行程を練習します！