硬く炊き上がってしまいましたね。 初めて炊くのに炊く前にあれやこれや推論を立てて変更点を複数作ってしまったのが原因でしょう。
変更点は常にひとつ のお約束を忘れたかな？
特に、塩を増やしたのと火加減を強くしたのはふうわり感には敵になります。
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診ていただきありがとうございます。推論しすぎに反省しきりです。やり直します。