幸せコース12月の復習  Naさん(91-4)

良くなりましたねぇ。 芯も綺麗に折り畳めていますが、癖の「マエス」が顔を出すので3回しか芯がたためていません。マエスを封じ込めて芯を4回折りたたみましょう。 後の展開が楽に綺麗になります。
箸の挿し方、抜くタイミングを研究して焼き上がりに穴が残らないように、断面に箸穴が残らないように焼きましょう。
ここからは精度を上げていくのです。
なにはともあれ、だし巻きになっているので安心しました。
もっともっと練習しましょう。

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コメント

  1. TAMO より:

    中川さん、こんにちは。

    マエスにならないように気をつけたいと思います。
    ご指導ありがとうございました。

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