桂剥き投稿2016　　　Fuさん（37-7）3

[youtube width=”660″ height=”440″]https://youtu.be/yf89wvKGIvw[/youtube]

上手に剥けるようになってきました。
指の長い大きな手をしておられるのですから包丁をもう少し浅く持ちましょう。
そうするともっとグリップ側の平行なぶぶんの刃を剥きに使えます。
今の持ち方では一番平行な部分を使えていませんね。　よーく動画を（自分を）観察しましょう。