幸せコース8月の復習　　Isさん（85-1）

投稿日: 2016年8月31日 10:41 PM 作成者: nakagawa

IMG_1001美味しそうに出来ました。　　お、包丁砥ぎも進んできましたね。
良かったです。　器にもよく合っています。　　茗荷の根本を外葉をむしったら長さを切り詰めておきましょう。　もっと盛りやすくなります。

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コメント

  1. クリちゃん より:
    2016年9月1日 6:16 AM

    中川さん　ご指導ありがとうございます。

    茗荷の外葉の処理の件、見た目だけでなく盛り付けにも影響するんですね。
    良い学びとなりました。

    砥ぎはキレキレですが、相変わらず残酷な傷がなくならなくて…
    もっともっとやさしく泥に触れていきたいと思います。

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