煮物コース6月の復習　　Hiさん（43-5）

投稿日: 2016年6月26日 4:47 PM 作成者: nakagawa

image1綺麗に巻けましたね　盛り付けも正しく出来ています。
すこし煮汁の色が薄いのはかける煮汁を間違ったのかな？
もう少し万願寺が背が高いと格好良くスマートになります。
この器もどちらかと言えば夏の器ではありませんね。

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コメント

  1. Hi(43-5) より:
    2016年6月26日 5:08 PM

    中川さん、早速ありがとうございます。お手本写真を見ながら盛り付けを行ったのですが、中川さんが仰る万願寺唐辛子の高さが出せず、四苦八苦でした。
    お教室での教訓もあって、煮汁を入れるのは忘れなかったのですが（笑）
    ご指摘を受けて気づきました、間違えてます。
    器は、、夏向きの器を探すか、持参したものの中に合うものがないか、再度検討します。
    ご指導していただいたことを修正し、また、投稿いたします。ありがとうございました。

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