[youtube width=”660″ height=”440″]https://youtu.be/WpHUAxf8_6w[/youtube]
画像はもっと寄り（アップで）撮影しましょう。 刃先の光がよく見えるように。
音が静かになってきましたね。寝かせ過ぎも無いようなのでもう少し押さえつける力を無くして前後に速く動かしましょう。
砥ぎながらでもこの包丁なら十分剥けますので桂剥きも練習しましょう。
大根を剥くことから逃げていませんか？ 大丈夫かな？
目的を見失わないようにしましょう。
月曜夜に向いたのですが、右手親指と面圧が掴めずで、、、キレギレの状態でした…。ハードル高いなぁ。面圧できるよう練習します。
毎日剥きましょう。
毎日めげずに大根と向き合います。メッセージありがとうございます！