煮物コース5月の復習  Isさん(84-3)

IMG_4420 IMG_4399同じ器に盛ったのですね。 せっかくの絵変わりですから変えましょう。
アラメビーフンはだんだん上手になってきますね。 盛り方も上手くなりました。
キャベツはやや陰性な形ですが、綺麗に巻けています。 よく染みて美味そうです。
ロールキャベツは料理の大きさに対して器が小さいです。 盛り付けバランスをよく考えて盛りましょう。

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コメント

  1. ミホ より:

    ロールキャベツよく染みて美味しかったですが、お皿は違う器に盛れば良かったです。
    あらbは毎回違う仕上がりになってしまうのですが、もっと美味しくなるように作ります。

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