新しい米に変わって3回目、三段跳びのように長足の進歩をとげましたね。
あなたの理解度と再現能力の高さがよく判りました。
この玄米があなたがずっと食べるべき品種であるかどうかはまだわかりません。
生産者や生産地とあなたの相性の良し悪しもこれから身体で判って来ることです。
しかし、中川式炊飯法を正しく理解して具現できる能力を身につけられたのは間違いありません。お通じチェックもなんとか合格のようですのでパスポートを差し上げます。
これから毎月お会いできるので、徹底的に飯の炊きあがりを指導します。
まずはお疲れさまでした。
52点
中川さん
ありがとうございます！！
お米はもちろん、それを炊き上げるお鍋、コンロ、電子ジャー、もうタイマーにさえ愛おしさを感じます。
そして、炊き上がったご飯が美味しいからと、ガッつかないように、よく噛んで食べるようにします(*^o^*)