鰤大根の復習　　Enさん（66-2）

なんとか復習投稿ができましたね。　まずはできたらよしとしましょう。
直しどころを書いておきますね。
柚子は刻みたてを載せるように。刻んで長く置いたか水に浸けたかですね。
菊菜は加熱が長過ぎましたね。
大根は鰤に対して少なすぎました　陰陽のバランスが崩れています。
鰤は煮汁がもろもろになってしまいました。
それらを直したらぐっと良くなるでしょう。