中川式玄米の炊き方指導2290　　Kaさん（89-3R）

投稿日: 2016年3月7日 7:57 PM 作成者: nakagawa

20160307玄米ご飯ふうわり炊けましたね。　これくらいの柔らかさのご飯でもう少し焦げ色が強めに付いているご飯があなたのベストなご飯です。　これからも焦げ色を追求してください。
いろいろ悩みましたが、焦げ色は住まいの海抜には関係なかったでしょう？
そういうことなのです。
次回は水を800に減らしましょう。
50点

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コメント

  1. 智 より:
    2016年3月7日 9:05 PM

    中川さん、こんばんは。
    ご指導ありがとうございます。
    はい、前回から今回の受講にかけて分かったことがいろいろあります。
    あのお焦げと香りを求めてがんばります。
    「ふうわり」のお言葉、ありがとうございます。

    返信

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