子持ち鮎煮浸しの復習  Hoさん(3-3)です

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上手にできました 反り返るほど新鮮な鮎です。
良いのが入手できる環境に感謝ですね。
お腹が破裂したのは膨張を考慮に入れられていなかったのですね。
もう一度行程を思い出して再挑戦しましょう。


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