「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。
京料理とマクロビオティックを融合した京都スタイルを今のうちに伝えておきたい。
シリット社のミルクポットで200ccの白米を炊いた。 鍋の形状と水と水蒸気と圧力とをイメージできれば簡単。 ふうわり美味しく炊けました。
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