美味しそうに綺麗に出来ましたね。 これで良いでしょう。
切れ目の締りもきゅっとしていて美味しそうです。
盛り付けもちゃんと赤線を理解できていて素晴らしいです。
絹さやが大きすぎるときは半分に切ってもよいのです。
パッと見て絹さやばかりが目立ちますのでね。
しっぽり美味しそうに炊けています。よく味も染みていますね。
Om家のご馳走がまたひとつ増えました。 お正月にも間に合いました。
よかったよかった。
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musooyajiのtweet
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中川さん、早速のご指導をありがとうございます。
手綱蒟蒻の盛り付けは、中川さんの説明を聞き漏らさずにいたので（笑）うまく盛れて良かったです。
絹さやは大きめを選んでいました、全体のバランスを見極められるようになります。
毎月我が家の味が上書きされて行き新しいメニューが増えて行く事で楽しい食事の時間になる事が嬉しいです。
これからもよろしくお願いいたします。