車麩のカツレツの復習  Haさん(68-3)です

車麩のカツレツ1美味しそうに揚がりました。
これは油温が低いのでは無いですね。 油が新しいために茶色が薄いのです。
サラダも車麩も躍動感たっぷりに盛れています。
思わず2切れたべてしまいました。というメールが嬉しかったです。
お教えしてよかった。

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コメント

  1. Ha 68-3 より:

    中川さん、こんばんは。

    正しくカツレツを盛り付け出来るようになり安心しました。サラダもお褒めを頂いて、とてもうれしいです。
    ご指導ありがとうございます。

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