中川式玄米の炊き方指導1673　Itさん（83-4）です

投稿日: 2014年10月7日 7:27 AM 作成者: nakagawa

IMG_1363お米が開いていませんねぇ。　前進しそうでしない、後退するわけでもない。
まさに停滞していますね。　こういう時が一番米と時間を無駄にします。
おそらくあなたは愛クラスのときの私のデモをすっかり忘れているのだと思います。
書き留めておいたメモの文字と順番だけが便りで、おそろおそる炊く毎日なのです。
次回は水を９００にして、多少シューシュー言っても良いので真っ黒な焦げを付けて炊いてください。「黒焦げ指令」を出します。
４８点

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コメント

  1. 望 より:
    2014年10月7日 10:36 AM

    中川さん、今日もご指導頂き、ありがとうございます。

    はい。
    仰る通り停滞していて、お米も時間も、中川さんにご指導頂く時間ももったいなくて、申し訳ないです。

    明日は「黒焦げ指令」をお受けして、水分900でしっかり炊飯します。

    ありがとうございました。

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