麺三昧の復習（自習）　　Naさん（塾生番号忘れ）

授業の日にお休みをされて、覚書をお送りしました。
それを見て、ブログを注意深く見て自習されました。
なかなか上手に再現されています。　授業に出たのにもっとヘタクソな人は爪の垢を貰いましょう。
細かい質問やアドバイスは作り方に関することなので、別途メールでお送りしました。