ラタトゥイユの復習  Naさん(65-2)です

写真-5
写真が夕焼けなので、この料理の一番の魅力、「迸るような夏野菜のエネルギー」が感じられませんね。 なんとなく美味しそうじゃ無いです。
味は間違いなくできていると書いてるので信じましょう。
ご実家でも喜んでもらえますように。

質問の答え
調味料が変われば仕上がりは変わります。
材料も調味料も鍋も火もすべて同じなのにあれだけみんな味が違ったのを見たでしょう?
びっくりしますね〜。

 


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コメント

  1. 緋乃 のコメント:
    中川さん

    ご指導ありがとうございました。
    写真の件、反省です。
    いつも言われている、『見せる』というプレゼンテーションに欠けてしまいました。
    改めて修正します。
    この夏大活躍の一品なので、また作ります!

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