玄米チャーハンの復習  Okさん(64-6)です

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上手にできましたね。
ご飯が傷んでいません。 痛めるからちゃんと炒めるに直せています。
パラパラにすることばかり考えてハーモニーまで気が回らなかった前回よりも遥かに美味しそうです。
ご主人様に褒めてもらえて良かったですね。

 
 

__ 1玄米ビーフンの戻し(茹で)が少し足りない上に盛るまでに混ぜすぎですね。
麺とあらめにケジメがありません。
もう少し3種が自立しておる方が美味しいのです。
盛り付けは1箸でできているのでOKです。

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コメント

  1. むつみ より:

    中川さん、ありがとうございます。

    ビーフンは戻しが足らなかったのですね。
    確かに口当たりがもそもそしていました。

    次は茹であがりをしっかり見極めます。

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