遠山桜の皿に盛られた春の菓子二種

投稿日: 2014年4月10日 10:10 AM 作成者: nakagawa

IMG_1246山型の横長の器に2点盛るのは難しいのです
ちゃんと赤線になっているのがわかりますね
正面からの画像も載せておきます
IMG_1241

カテゴリー: 甘い物 パーマリンク

コメント

  1. おはる より:
    2014年4月10日 7:45 PM

    中川さん、こんばんは。
    芽吹きの春の和菓子が、盛り付けで一層映えてます。
    赤線、青線、見落としがちなポイントも、美しいものは理が整ってるのだと、この記事に感じました、
    ありがとうございます。

    返信
    • nakagawa より:
      2014年4月14日 4:26 AM

      おはるさん　コメントありがとうございます。
      そうですねぇ　食べるものの盛り付けは美術工芸品ではないので、経時変化劣化がおこります。
      よするに食べごろですね。これを逃すとどんなに綺麗に盛り付けてあっても値打ちが０になります。
      時間も味の内　というのがここにも当てはまるのです。

      返信

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