「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。
京料理とマクロビオティックを融合した京都スタイルを今のうちに伝えておきたい。
白い白い大根と京人参の赤 寒い冬の朝にはことこと根菜を煮込んで粕汁をつくろう 野菜の甘味とお揚げさんのコクを伏見の酒粕が包み込みます 芹は必須なのは言うまでもありません
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