「今日の弁当。」カテゴリーアーカイブ

今日は妹は居ないので兄の弁当だけ。握り飯のリクエスト。具は本ちりめんさんしょと紅鮭粗ほぐし身。有明産焼きのりの衣を纏う。
もちろん善右衛門的味噌汁キットもお供をする。今日の具は玄米味噌、白葱笹切り、お揚げさんの湯通し、粉昆布、粉鰹である。　熱いお湯をもらって飲んでおくれ。

今日は娘は東京行き。のぞみ車中弁当の日。雑穀米、梅干し、紅鮭、人参グラッセ、聖護院大根白煮、畑菜と水菜の煎り豆和え、絹さやしそ油炒め、里芋と烏賊の焚いたん、おからの焚いたん。

節分弁当。玄米巻き鮨、自家製ガリ、蓬蓮草と京人参の黒胡麻和え。

学校の教室はどの方角に向いているのか、机はどっちを向いているのか、わいわい話ながら朝のドタバタは続いた。　今年は西南西が恵方（ハッピーがやってくる方角）である。西微南と呼ぶのが正確。

雑穀米、梅干し、人参グラッセ、鱈柚庵焼き、畑菜とお揚げさんの焚いたん、里芋、こんにゃく、昆布、蓮根の煮染め、芽ひじきと椎茸の焚いたん、自家製凍み豆腐含め煮

雑穀米、梅干し、塩鮭鎌、人参グラッセ、蓬蓮草と大根葉の黒胡麻和え、凍み豆腐と焼き椎茸の焚いたん、小松菜とお揚げさんの焚いたん、南瓜塩蒸し、里芋利休、蓮根ちっぷす