「未分類」カテゴリーアーカイブ

風にのってふうわりと

投稿日: 2014年4月14日 12:35 PM 作成者: nakagawa

20140414-123257.jpg

精一杯咲いたかな？
悔いなく咲いたかな？
機嫌がよさそうだから
きっとええ春やったんやろな

 
 

.

カテゴリー: 未分類 | コメントする

京の櫻　　川端通御池上ルあたり

投稿日: 2014年4月3日 11:28 AM 作成者: nakagawa

さくら１鴨川堤の櫻は満開です。
仁王門より望む

.

 

カテゴリー: 未分類 | コメントする

やっときた！　憧れのACFカップ

投稿日: 2014年1月22日 12:29 PM 作成者: nakagawa

_MG_0182探しに探してやっと買えたACFカプチーノカップ5.5オンス　カップアンドソーサー
まるで2代目柿右衛門かと思わせるような磁器の白
イアリア人の美意識と機能美が合わさったチューリップ型のカップはでかい男が赤ちゃんの耳たぶをつまむように持つのがよし

.

 

カテゴリー: 未分類 | 2件のコメント

岩津ねぎと馬鈴薯の芋サラダ

投稿日: 2014年1月18日 9:53 AM 作成者: nakagawa

IMG_0100馬鈴薯を剥き、ざらめを落として茹でる。
箸が刺さるほど柔らかくなったらおかあげし、軽く塩を振る。
炒めた岩津ねぎとベーコン色紙を混ぜる。
IMG_0112
マヨネーズとブラウンマスタードを加え、粗く練る。
IMG_0117うまいよ。

.

 

カテゴリー: 未分類 | 2件のコメント

京赤地鶏と岩津ねぎの照り焼き　山椒風味

投稿日: 2014年1月16日 2:04 PM 作成者: nakagawa

IMG_0095京赤地鶏を皮パリに焼き、８割火が通った頃に酒と醤油とザラメを入れて強火で照り焼きします。
岩津ねぎの白い部分は地鶏の横で焼き目が付くように焼き、青い部分は大色紙で仕上がり間近に炒める。
テリテリとろとろに焼けたら大ブツに切る。皮が剥がれないように切るのが大事。
粉山椒の風味で頂く。

.

 

カテゴリー: 未分類 | 2件のコメント